Barilla

Компанія «Barilla» - неперевершений дока макаронної промисловості.
Незважаючи на той факт, що всіх італійців називають кілька образливим словом «макаронники», далеко не кожен італійський виробник може похвастати тим фактом, що пізнав усі секрети й тонкощі макаронної продукції. Безумовно, як і в кожній справі, існують свої майстри, виконувані шедеври, і звичайні виконавці, який випускають продукцію таким чином, що її цілком можливо приймати в їжу. Такі вироби, як макарони, вимагають не тільки глибоке знання технологічних процесів, але й наявність натхнення. Саме до тієї категорії виробників, які роблять свою продукцію, що називається «з душею», і відноситься компанія «Barilla».

Важкий шлях до досягнення вершини.
Історія розвитку компанії бере свій початок в 1877 році, коли в передмісті Парми відкрився невеликий магазинчик, який пропонував своїм клієнтам сухі макарони і свіжу пасту. Першим господарем закладу став Петро Барілла, які все життя торгував булочками, але вирішив випробувати удачу і в області макаронної продукції. Треба відзначити, що комерційна жилка у підприємця була, тому як, в Пармі макарони користувалися досить великим попитом. Положення поліпшував той факт, що в ті роки Парма розширювалася. Величезні промислові комплекси, фабрики і заводи, росли, як гриби після дощу. Цілком природно, що на підприємствах працювало велику кількість робітників, які й були основними клієнтами невеликого магазину.
Справа йшла дуже непогано і до 1900 року, Барілла купує велике приміщення, де встановлює тістомісильні машини і макаронні преси. З цього року, внутрішній ринок Італії дізнався про появу офіційної торгової марки «Barilla». Важливо відзначити, що в перші роки роботи, основним напрямком роботи компанії були пасти. Макаронні вироби випускалися в малих кількостях, але їх якість була просто відмінною. Легенда говорить про те, що клієнти особисто звернулись до підприємця з проханням підвищити кількість макаронної продукції. Як відомо, прохання клієнта - закон. Вже до тридцятих років минулого сторіччя, чудова макаронна продукція «Barilla» була відома не тільки на внутрішньому ринку, а й за океаном. Деякі історики стверджують, що з приходом до влади диктатора Муссоліні, компанія переживала свій найбільший розквіт. Вся справа в тому, що італійський диктатор дуже поважав макарони, і за смаком йому припадала саме продукція компанії «Barilla». Існує думка, що для Муссоліні працював окремий цех, де вироблявся ретельний контроль спеціальними агентами. Контролювалися всі процеси, щоб уникнути отруєння італійського лідера.
На день сьогоднішній, компанія продовжує випускати різні види макаронної продукції. Як правило, продукт виробляють з твердих сортів пшениці або вітамінізованого борошна. Компанія застосовує тільки натуральні добавки та барвники. Продукція компанії «Barilla» неодноразово відзначена різними нагородами, як сама екологічна продукція. На озброєнні компанії чудові макаронні лінії, які володіють дивовижними виробничими можливостями. Спеціальний відділ працює тільки над тим, як успішно впроваджувати інноваційні технології в процес виробництва.